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おいしい年越し

いつも農地の設備メンテ等でお世話になっている友人から届いたお歳暮の信州そば。年越し用にとっておいて大正解!コシがあってホントおいしい!さあ、もうすぐ、2011年です。来年はどんな年になるのかすごく楽しみだ。...

全速力

この写真、いったい何でしょう?目にも留まらぬスピードで何かをしています。こうすれば少し分かりやすいかな?正解は、スイッチの入った茶々丸がソファーを「ここ掘れワンワン」している姿でした。今年の僕は、言ってみれば、こんな感じの全速力で突っ走っていました。何をしていても、何かに追われているような。リゾートから帰っても、やっぱりやること盛りだくさん。少し仕事を減らしていきたい今日この頃。来年はもう少しゆっ...

Mariposa @ Nieman Marcus

友人の勧めで、アラモアナSC内のNieman Marcus3階にあるMariposaというレストランでランチをしました。Ala Moana Beach Parkの正面に面していて、テラス席では気持ちのいい海風にあたりながら食事ができます。サービスで出されたポップアップしたパン。シュークリームの生地のような軽い食感。どんどんいけちゃいます。バターはイチゴの香りがついたもの。おしゃれです。これもほんのり甘くておいしい。僕が頼んだ一皿は、ホタテ...

おいしいロコモコ

ワード・センターへ行ったので、2階にあるRyan's Grillでランチしました。本田直之氏の本に出てたおいしいロコモコを出すお店です。本田さんが書いていた通り、メニューにロコモコは出ていないのですが、尋ねてみると「OK!」と言って、オーダーを受け付けてくれました。よく晴れて暑い午後だったので、ラズベリーのモヒートも注文。一口飲んで、ホッと一息。お目当てのロコモコはちょっぴりお焦げのご飯に牛肉のハンバーグ、とろ...

ちょっといいレストラン

ワイキキ・ビーチは観光客が目白押しで、食事の方もベクトルはそっちへ向いてます。ですから、おいしい夕食をいただこうものなら、カイムキやダウンタウンへ行かないといい食事にはありつけないこともしばしば。Cheesecake Factoryあたりで満足できるならばそれはそれでいいんですけどでも毎日のこととなると、それも無理かと。そんなカラカウアのど真ん中にもおいしいレストランは数件あるようです。その中の一つがここ、Wolfgang...

B級グルメ@クヒオ・アベニュー

前から気になっていたクヒオに面したトラックの屋台。小腹が減ったので、買い物ついでに立ち寄りました。ガーリックシュリンプのランチプレート。お味の方は結構イケます。お値段はこれで12ドル。ん~?ちょっと高いかな?...

a day in Honolulu...

やっと来れたハワイ。到着してから天気が悪かったのですが、やっと晴れてくれた!そうこなくっちゃってな感じです。これで一年のストレスを解放できそうです!...

めんどくさい日は・・・、

いつものように簡単パスタ。たらこ+うに+いかのスパゲティー。てんこ盛りでおいしかった!卵の黄身を一つ混ぜると「壁の穴」的になります。...

おうちイタリアン

先週末で教員の方の業務が仕事納めだったので、久しぶりに料理をしました。余裕ができると気持ちが乗って、料理も楽しいもんです。友人とシャンパーニュを開けてお疲れ様会。一皿目。平政のカルパッチョ。味が濃厚なので、お酒に負けずいい感じ。二皿目。パリッとグリーンなサラダ。スピナーでしっかり水切りすると食感が違ってきます。三皿目。プチトマトのリゾット、パルミジャーノレッジャーノがけ。これはジローラモさんのレシ...

母に薔薇一輪

昨年の今頃、長年アルツハイマーを患っていた母が癌で倒れ、そこから激動の一年となりました。病院、ホームを転々とし、仕事にも支障をきたしそうなところ何とか踏ん張った日々・・・。その母も今年九月に他界し、その後、墓を作るやら何やら、やらなくてはならないことがたくさんあり、それもここにきて何とか終了。仕事も残すところ、採点と成績を出すだけ。突っ走ってきた分、ここ数日、肩の力がいい具合に抜けてきました。する...

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プロフィール

kazu

Author:kazu
東京都在住、196×年生まれ、男性。
英語教師をしながらベランダでオールドローズ、クレマチス、ヘレボルス等の植物を育てています。そして愛犬、茶々丸との生活・・・。

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