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[C2746] そんな日があってもよいかも。^^

 こんばんは。昨年も1年でもっとも大切な日~って書かれていましたね。^^
クリスマスよりも。。。
私んちはプロテスタントなのでお肉だめ~っていうのはないので、今晩は筍ごはんの中に鶏肉が・・・。~~;
白蛤のおすましも。
魚介もだめなのかしらん。だめよね・・・。
食べ物をありがたみを忘れないようにしなきゃ。^^
静かで豊かな心でイースターを迎えられますように。。。
  • 2009-04-10
  • しのぶ
  • URL
  • 編集

[C2748]

しのぶさん、こんばんは~。

昨年も書いてましたね。
ブログも数年続けていると記事が季節ごとに繰り返しになり・・・。
マンネリですが備忘録としての役割を果たしてくれています。

魚は大丈夫なんですよ。
だからカトリックのお家ではサシミを盛大に食べて、
全然悔悟の情がないじゃん!てな冗談もあるくらいで・・・。笑

でも食べ物をかみ締めるようにいただけるこの日は
概念だけでなく経験として味わえるので大切にしています。

しのぶさんも良いご復活を迎えられますように。^^

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パスタの幸せ

コピー ~ IMG_1968
今日は「聖金曜日」と言って全世界のカトリック教徒は「大斎・小斎」を守らなければならない日です。
大斎とは一種の断食のようなもので、日に大きな食事が一回、わずかな食事が2回許されます。
小斎は鳥獣の肉を控えなければなりません。
この大斎・小斎は年に2回あります。
キリストの受難を忍び生活をする「四旬節(レント)」の始まりの「灰の水曜日」、
そして四旬節のクライマックスであるキリストの死を記念する今日。

食事の回数よりも意外に辛いのはお肉が食べられないことです。
冷蔵庫の中には結構食肉製品が多いんですよね。
これも食べられない、あ、これもだめ、みたいな・・・。

したがって小斎の日は決まって魚かパスタ。
夕方小腹が減ったのでパスタを作ることにしました。

メニューはフレッシュトマトのリングイネ。
作り方は超~簡単。
スライスしたニンニクをオリーブオイルでローストしたら、
手でちぎった鷹の爪で辛味をつけます。
その後、ダイス状に切ったトマトを加えて形が無くなるまで火を入れます。
塩を振って茹でたリングイネと合わせます。
ね、簡単でしょ。
パルミジャーノをたくさん振りかけていただきます。
これがおいしいんですよ~。

茹で時間7分の超アルデンテ。
噛めば噛むほど満腹神経を刺激してこんな日にはもってこいです。笑
量もいつもより少ない80g。
何よりも食べ物のありがたみがわかってこんな日には特別なメニューにすら感じました。
おいしかった。^^

今日はこの後ツナ缶でも食べて寝ることにします。爆


さて、明日夕刻からは復活祭(イースター)です。
一年で一番好きな季節と歌っていたのはユーミンでしたっけ。
確かに光溢れる素晴らしい季節の到来ですね。



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[C2746] そんな日があってもよいかも。^^

 こんばんは。昨年も1年でもっとも大切な日~って書かれていましたね。^^
クリスマスよりも。。。
私んちはプロテスタントなのでお肉だめ~っていうのはないので、今晩は筍ごはんの中に鶏肉が・・・。~~;
白蛤のおすましも。
魚介もだめなのかしらん。だめよね・・・。
食べ物をありがたみを忘れないようにしなきゃ。^^
静かで豊かな心でイースターを迎えられますように。。。
  • 2009-04-10
  • しのぶ
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しのぶさん、こんばんは~。

昨年も書いてましたね。
ブログも数年続けていると記事が季節ごとに繰り返しになり・・・。
マンネリですが備忘録としての役割を果たしてくれています。

魚は大丈夫なんですよ。
だからカトリックのお家ではサシミを盛大に食べて、
全然悔悟の情がないじゃん!てな冗談もあるくらいで・・・。笑

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東京都在住、196×年生まれ、男性。
英語教師をしながらベランダでオールドローズ、クレマチス、ヘレボルス等の植物を育てています。そして愛犬、茶々丸との生活・・・。

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